Podlasie postaje sve poznatiji po eskapadi Lachów. Okrug, koji se u nečemu ulijeva u pustinju, karakteriziraju iznadprosječno svete ćelije i isključivi karakter. Stoga je Podlesie iznad poruke u kojoj možemo kušati sjajna folklorna jela, koja su plod egzotičnih i vatrenih čarolija. Evo četiri jela iz Podlasja koje biste trebali doživjeti!
1. Rakete
Kartacze su lopatice odstranjene od tekućine planiranog i netaknutog krumpira. Stavljaju se s nadjevom od pletenice, tradicionalno prezentiranim česnama i salatom od kiselog zelja. Međutim, školjke se mogu uključiti u delikatesnu sanaciju, a postojanost njihovih čula ne odgovara mladoj razvijenoj kutiji, koja postoji kao znak Podlasije.
2. Krumpir slanutak
Baka od krumpira je suhi kolač napravljen od mikroskopski prekriženog krumpira s dodatkom luka, kobasica i slanine. Kolači savršeno s mlijekom od kefira koji curi. Krompirna kobasica: nadjev od mesa i krumpira udubljen u svinjsko crijevo, postoji u blago ujednačenom lopaticom.
3. Zaguby
Tada gubi jelo koje izgleda kao sjajna pita, iako je pretučena od tijesta za obradu punjena krumpirom, slaninom i kobasicama, plus lukom. Gubitak se nasjecka na okrugle kriške, ali pirja u slanoj vodi.
4. Sękacz
Sękacz, najveći kolač u Podlasieju, čija matrica postoji u Litvi. Torta donosi red u borovoj šumi - pečen je lagan sjaj s djecom čučnjevog cilindra, nema posebnog prolaza u strahu od sękacz-a.
Podlasie je rijetko poznata po ozbiljnoj folklornoj robi. Naravno, Rokycor Korycińskiego, posjednici ukradenih kobasica i klas Podlasie.